Mit der süß-herben Lakritzmischung werden die südeuropäische Lakritzvorlieben verkostet. Lakritz duftet nach Veilchen, Honig, Zimt, Citrus, Holunder, Ingwer, Minze, Honig. Die Verwendung von Naturaromen und Gummi arabikum als hochwertige Zutaten verlangen Fingerspitzengefühl. Hier gibt es sie noch, die Familienbetriebe. So unterschiedlich die Rezepturen auch sind, eins haben sie gemeinsam: die Beigabe von „Salz? Nein, das verdirbt nur den Geschmack!“